【作者介紹】
近藤史惠日本近年來備受矚目的文壇之星。一九六九年五月二十日誕
她擅長以細膩的筆觸描寫複雜的女性心理,因《睡鼠》、《
在二○○七年出版的《犧牲》一書中,她透過一名年輕自由
繼《犧牲》大獲好評後,二○一○年她又完成了小說《伊甸
【新書簡介】
料理×推理,不僅滿足你的胃,更要挑戰你的邏輯!書內描
位在老城區角落的這家法式餐廳「挺不錯餐館」只有五張餐
主廚三舟是曾經在法國鄉下的多家小酒館和餐廳學習廚藝的
但這還不是三舟最厲害的地方!老主顧西田先生為什麼生病
【閱讀心得】
看完此書真的對書裡精緻的美食感到挺不錯的,許多描寫都像是熠熠發光的攝影畫面,讓人定晴一亮的美食甚至傳來撲鼻的香氣,一切精心而且美味。
不愛肉桂的我都對加了肉桂和丁香的熱葡萄酒好奇了起來,這一杯溫暖的熱葡萄酒主廚三舟也總是在故事主角需要給予慰藉時呈現了加分的出現。
作者對於法式料理的描寫真的精彩,才能透過法式餐點帶來謎題,再利用帶點神秘的主廚解開謎底。小小的法式餐廳「挺不錯餐館」僅有五張餐桌跟七個吧檯座位,低調的位於老城區的角落,裡面包含主廚就共四個工作人員各司其職,結合了六個料理推理事件《翻烤蘋果塔之夢》、《拜小牛腰之賜做的決定》、《國王餅的秘密》、《伊拉堤乳酪的不和》、《惡劣的醉鬼》《空虛的卡酥萊》、《必剩巧克力》讀來真的新鮮有趣。
當中透過侍者高築先生向客人介紹食材及推薦菜色時,真是讓人又大開眼界一番的更認識了些法式料理,像是小牛胸腺、阿比修斯鴨肉、馬德拉酒醬汁、第戎式小牛腰等,光看這等料理名詞都感覺身在法國餐廳了。主廚三舟能夠為客戶精心設計菜色,除了是對食材運用的了解還有能夠細心的體會他人感受,也才能夠透過料理和製作料理的心情進行推理為客戶解惑。這本書的推理事件不同於一般犯罪故事,而是以人與料理間的關係,來描寫人與人之間的相處故事。是一本好書,能夠用不凡的美食與生活細節來敘述出推理故事,節奏明快角色鮮明,很感謝能夠得到試讀機會^^。
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